みりん干し 2

みりん干し。
一昨日の晩ごはんで美味しく頂きました～♪

　　　焼く直前の魚。
　　　見た目もなかなかです。

いやー、こんなに美味しくできるなんて思いませんでした（*^_^*）
自分で作ったせいか、見た目もお店に並んでいるのよりもよく見えたりして(笑)

普段やらないので、魚をさばくのがちょっと大変でしたが、それ以外はまぁまぁ。
またやってみようかなーと思いました。